Monday, March 22, 2010

二○一○春季台灣大旅行第二天 ─ 埔里、清境

住:清境峰情人文民宿(NT$4000/六人房)
行:台中→埔里鎮→仁愛鄉→清境
吃:埔里振松記米粉午餐、民宿提供晚飯

今天正式踏入台灣鄉郊地區。

瑞君商旅外望,可見台中火車站,沿復興路走下去,可到一個偌大的商場,不過時間不足,我們只能逛當中的家樂福,購買一些零食及瓶裝水。

瑞君商旅沒有餐廰,早餐是由房務員送到房間,當中包括每人一份三文治及一包紙包飲品。正因昨晚在逢甲夜市吃得太飽,這個份量剛足夠。

早上九時半離開酒店,預算最多一小時到達埔里。事情當然不能盡如人意,我們起初並不熟習GPS(全球衞星定位系統)指示,加上我對台灣的地方名稱沒有大概的認識,弄得多次錯過公路的進出口。同時,當兩條並行的高速架空道路和普通道路一起出現的時候,我們並不能分清GPS指示該走那一條路,幸好昨晚在書店買了一本當地編寫的旅遊書,我按書中的地圖搜尋,花了不少時間才能由國道3號轉至國道6號到達埔里,結果用了差不多兩個小時。這個經驗令我明白GPS的限制,必須努力一點研究路程。結果以後的旅程沒有再出現相同的狀況。

埔里鎮屬南投縣,是到清境和日月潭的中途站。離開公路看到這個酒甕,代表酒廠在不遠處。看到這片花海,忍不往下車瘋狂的拍照,見證春季的來臨。

中午到達埔里,我們立即參觀這裏最著名的「埔里酒廠」。酒廠可以參觀的地方,除了介紹酒廠的「酒文化館」外,還有一個專賣小吃的地方,特色的食品包牯帶有酒味的香腸和用酒糟做的冰棒,我卻沒有嘗試過。

埔里酒廠的外牆裝飾。

埔里酒廠的代表「紹興精靈」。台北開始注重產品設計的風氣,似乎還未到達台中外的地方,精靈上的裝飾,令我想起一串葡萄或一盒藍莓。

左邊的酒廠生產的紹興酒代表作之一「狀元紅」,印象中只喝過一兩次紹興酒,伴隨大閘蟹一起吃,沒有甚麼特別的喜好。右邊是酒廠的收藏之一,放在一處不起眼的位置。瓶上的圖像應是蔣經國前總統吧?

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埔里酒廠介紹出產的佳釀外,也介紹了一九九九年九月二十一日發生的地震,對埔里酒廠的破壞,下面展示爆炸後餘下的酒甕,見證當時的破壞是多麼的厲害。

這是由舊酒甕組合成的通道,模擬當時酒甕存放的方法,這是酒廠中拍照的熱點。

這些是展覽最後展示的酒瓶裝飾,我喜歡這些光線和顏色的組合。

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說實我們對酒沒有多大興趣,加上飢腸轆轆,我們決定走到酒廠對面的「振松記米粉」吃午飯。據說米粉是此店人手製作,我們認同食物味道好,價格非常合理。我絕對相信這些食物比酒廠內吃的東西好得多。

振松記米粉旁的楓康超市,埔里酒廠在對面。我們吃冰棒外,也是我們出發前的休息補給站。

在超市發現不同味道的奶,這是雞蛋味。在旅程的初期,我不會亂吃,以免弄壞腸胃,寧願花時間遊覽也不要留在廁所吧!

繼續旅程,路經「台灣地理中心碑」。我們以為這只是一塊碑而沒有甚麼特別之處,結果只草率地逛了一圈就離開了。回來再搜尋此地的資料,發現我們看到的只是部份,還有一部份在小山丘的頂部。或許這就是為自己再踏此地的藉口吧。

這是舊的台灣地理中心碑,又名山清水秀碑,這是一九七九年重修後的樣子。一九五三年,台灣政府重新量度台灣地理中心,新的中心位置正在虎頭山頂,即此碑後的樓梯的盡頭。可惜,當時我並不知道,現在唯有想像吧。

到達清境前必經的仁愛鄉,所有商店就在道路兩旁。我們回程時一度打算在這裏找吃,無功而還後才回到埔里,這是下一天發生的事情了。

從我們從到達開始,已經得悉台灣正受蒙古地帶吹來的沙塵暴侵襲。清境位處海拔一千七百多米的山區,應是視野清晰,空氣清新的地方,但從相片中看到的,微塵佈滿山頭,我們的車子行駛兩天,已經蓋了一層薄薄的灰塵,以後將會有更多相片見證這些驚人的「人禍」。

我們出發前尋找了一些民宿的資料,到達清境後四周察看各民宿的環境,才決定留宿的地方。這是清境拍的第一朵小花,果然是地靈人傑的地方,普通的東西看來也是特別的美!

下面是我們其中一所曾經查詢的民宿,單看外型,絕對能想像這是民宿中的「六星」級別,好像雙人房一晚索價港幣二千多元。

這個價位最少令我咋舌,最後我們還是決定回看準了的那一家 ─ 「清境峰情」。民宿提供下午茶及晚餐,。我很喜歡車位就在我們的屋子旁,非常方便,而且花圃的花朵很美,這是下一天早上才發現的事情。

六人房的佈局,共有三張雙人床,兩張在鏡頭後,另一張在門旁。從晚飯時候得知,這晚只租出我們的房間和樓上另一間雙人房,整晚就在寧靜的氣氛下度過,香港是沒有可能呢。

清境國民賓館旁的便利店,門外標示我正身在海拔一千七百四十三米,山區天氣變化大,當時下著微雨,氣溫大約只有攝氏十多度,冷風輕輕吹來,是旅程中最寒冷的天氣。身處高海拔,氣壓較少,引致包裝發得脹脹的。這是西藏後再次經驗的事情。

據說清境這間連鎖咖啡店是全亞洲海拔最高的分店,咖啡就如一貫的味道,在寒冷的天氣,能夠喝一杯熱騰騰的咖啡,感覺還是不錯的。因為我們每晚才決定下一天的住宿,而我們民宿的無線網絡非常弱,最後我們決定移師至咖啡店上網。

感謝店員的幫忙,我們可以運用商場用的免費無線網絡而不須進入咖啡店收費的網絡。我還是喜歡當地人熱情及細心的幫忙。

我們尋找並確認下一晚日月潭旅館的資料後。九時多回到民宿,結束今天的行程。

Sunday, March 21, 2010

二○一○春季台灣大旅行:第一天 ─ 台中

住:瑞君商務旅館(NT$1960/六人房)
行:香港→桃園國際機場→台中
吃:逢甲夜市

今次台灣旅行是連續第二年籌劃的全家的大旅行,也是首次全以汽車代步。因為機票的價格,我們決定起訖點均在桃園機場,當然來回程停留的地點不盡相同,帶來以後的行程一些新鮮刺激的感覺。

以下我將運用每張相片說出這個行程的過程,請你細心欣賞。

01

我們一行六人在機場集合,排隊辦理登機手續。我們經過Zuji購買機票,不知發生甚麼原因,我不能在華航的網頁預先辦理登機手續,唯有乖乖排隊。在香港辦理登機速度猶可,在別的機場(包括桃園機場),排隊往往帶來惡夢。為求減少麻煩,我們請地勤人員替我們先處理回程的登機手續,待我們到時只要在桃園機場寄存行李即可。最後證明,我們可以節省不少時間。

我們選擇接近中午的航班,避免過早到達機場,減少舟車勞頓的疲累。或許你認為乘搭「早去晚返」的航班才盡興,不過考慮同行者的狀態,特別包括長幼的時候,安排須減少不必要的壓力。這是和爸媽旅行留意的地方。

弟弟的朋友替我們預訂「和運租車」的豐田Wish七人車。選擇和運,是只有這家公司從桃園機場直接接送我們取車,其餘的須自行乘車到機場外取車。Wish雖不是首選,但我們的只有兩件中型行李,加上一個旅行袋,把後排的椅子收起後還可應付。

03

從桃園到台中的旅館,需要兩個半小時。今次旅程我們主力尋找六人房結果除了最後一晚,均能一起入住六人房間。

瑞君商務旅館提供廉宜的六人房,還包括停車場,折回港幣只要大約五百元,夫復何求?房間雖然陳設舊(相片中看到的那像洗衣機的,其實是收音機!),但床舖及洗手間皆潔淨明亮,已經滿足我們的要求。

辦妥入住手續後,立即找吃。瑞君位於台中火車站旁的復興路,惜位於舊區,四周沒有特別吸引的地方。我們受復興路上這家「大蛋燒」吸引,坐下來點了兩個蛋燒餅。當下單後,收銀員立即遞過製作的工作人員。看來製作蛋燒挺花時間,我們等待了十多分鐘才能上桌。若顧客量再多一點,有點應付不來的感覺。

05_招牌綜合蛋燒

蛋燒餅的樣子,份量頗多,我們點招牌綜合蛋燒,材料也豐富,味道不錯,有機會可以再吃。我認為台灣的街頭小吃是有水準的,多次到台灣,晚餐也在夜市解決的。

同場加影「鮮芋仙」的刨冰及涼粉,這是台灣的連鎖店,分店遍佈台灣各地,弟弟是這店的粉絲,去年到台北西門町時也是他帶我們光顧的。

台中是太陽餅的發源地,也是我最喜愛的台灣食品。以前吃過的是太陽堂製造,今次專程到中正路,多家太陽餅店號,選了這家位於較偏僻位置的「九個太陽」。

太陽餅形狀像廣東的「老婆餅」,餅皮比較酥,甜吃。店內有各種各樣的款式,我在店在試吃了數種,仍然只對最原始的味道有興趣。這個時候店沒有旅行團到訪,顯得冷清,全部家人對太陽餅也沒有興趣,最後買了一盒二十個的太陽餅,迅速離開,我也沒有機會再走其他太陽餅店了。

逛夜市是台灣旅行的指定動作。到達逢甲夜市,最先留意的就是這些各式動物形狀的雞蛋榚。我看這蛋榚頗受歡迎,小店不停的做蛋榚,顧客尚算絡繹不絕。我認為雞蛋榚適宜放涼一點,待表面收縮變脆,更好吃。

我非常喜歡夜市,雖然我吃的不多,但看到不同品種食物匯集在一個地方,那種琳瑯滿目的感覺還是很充實的。

這是沿逢甲路走的街景。我們在這裏吃了一些鹽酥菇,味精多了點,還是喜歡吃。有時借明知的虛假來刺激一下,也是享受的一種。

文華路一景。逢甲夜市圍繞逢甲大學正門,我認為比台北的夜市佔地大,貨物種類也較集中。這天是星期天,我相信在周末,這裏會更熱鬧。

小時候每逢十月皆能看到兩種紅色的旗在飄揚,我比較喜歡這種包括藍色的。

另一邊的逢甲夜市有很多賣鞋的攤檔,價格相宜。媽媽在此購買一雙新涼鞋(不是相片中的款式),很少能夠在夜市購物,證實逢甲夜市貨物較集中的見解。

福星路的街景,絕不比台北市遜色。我們邊走邊吃已達半飽,最後走到相片中看到的「極品豚骨拉麵」,吃一碗拉麵,完成當日的行程。

這是牛肉拉麵,微辣,忘記了價錢,味道可以吧。

Thursday, June 4, 2009

新數學理論

最近經常聽到一則故事,我認為它可媲美如伊索寓言、安徒生童話集等傳統故事,現記錄如下,給各位朋友欣賞。

* * * * *

某國政府聲稱經過一群數學「専家」建立的「平台」,「打造」了一個新的數學準則:「八乘以九等於六十四」。

一名小學生王希玲知道了這個準則,他直覺地認為是錯的。一直以來學習的乘數法,八乘以九是七十二,但為甚麼答案是七十二,而不是六十四呢?他一時間答不出來。

王希玲視媽媽為「偶像」,立即向媽媽提出這個問題,希望媽媽能為他釋疑。媽媽給這個問題怔住,想了一想,如常溫柔地說:「我也認為八乘以九等於七十二,不過既然政府說答案是六十四,『應該』有他們的道理。況且,如果你不依隨這個準則,你在考試的時候必定吃虧。拿不到好成績的。」希玲暗暗納罕,這是首次媽媽的答案不能滿足自己。雖然他也知道不照着做的後果,但希玲的意識中隱隱產生一種抗拒的情緒。

王希玲沒有放棄追尋答案的機會。

回到學校,王希玲等待不同的機會向老師提出有關的問題。趙老師是校內受同學歡迎的老師,因為他的性格開明通達,經常站在同學的立場為他們解決問題。某一天希玲主動請教趙老師,趙老師面露笑容,懇切的聆聽希玲的問題。看見趙老師的表情,希玲雀躍地問:「為甚麼八乘以九是六十四?不是七十二嗎?」估不到趙老師瞬間收起笑容,儼如四川的「變臉」表演換上了一副樸克臉,帶着機械式的語調回答:「根據政府數學専家的理論,這是純數學……(下刪五分鐘的解釋)……你明白了沒有?」當然希玲不會明白甚麼高級數學的解答,他只是被趙老師那種罕有的表情嚇呆一陣子。不過他還是鍥而不捨的追問:「八乘以九是不是等於8+8+8+8+8+8+8+8+8?」趙老師臉上閃了一個滿意的眼神,立即回復深沉的表情,說:「這是學校規定,我們必須緊隨政府所頒布的指示。若你堅持己見,我只會說你是錯的,不打分。我勸你還是聽我說話好了。」王希玲永不知道,趙老師正受李主任和鄧校長的壓力,鬱鬱不得志。

王希玲反抗的情緒沒有因為趙老師的「循循善誘」而減少,相反令他更堅決相信自己。

他繼續與同學討論這個題目,更提議同學一起堅持八乘以九等於七十二。有些同學知道了王希玲的想法,他們以學業為重,不會放棄任何取分的機會,就對王希玲的提議之以鼻。當然有少數同學認同王希玲,他們認為王希玲所說的是正確的。最近一次數學測驗中,他們繼續自己的見解作答,顯然他們的測驗全不合格。李主任發現這事情,他認為事態嚴重;若處理不當,勢將破壞學校與政府的良好關係。李主任通知了鄧校長,並召見所有數學測驗不合格的學生。

當所有學生齊集在校務處,李主任劈頭一句就呼喝他們:「誰叫你們答八乘以九等於七十二?你不知道政府公布的標準答案嗎?」同學給他的先聲奪人嚇壞了。李主任主修園藝,當然不知道甚麼數學理論,只是遙遙地、模模糊糊地知道跟政府保持「友好」關係,學校才可以生存下去。李主任繼續嚷着:「如果再給我發現你們不依照學校的指引,我會立即開除你的學籍,趕你們出校!」同學給李主任的堅決態度嚇得魂飛魄散,他們不想自找麻煩,不想為事情向父母交待,以為就沒有再堅持自己的意見。

只有王希玲不以為然。

有一天,學校舉行週會,全體師生如貫進入禮堂。當鄧校長開始訓示師生有關政府最近的指示,他強調:「你們的年紀尚少,不該對一些既定的『事實』提出質疑。」王希玲原來克制的情緒,終於按捺不住。他猛然地站起來,指着台上的校長,咆哮道:「你是錯的,根本就是歪曲事實。雖然我年紀比你少,難道就不可以憑自己良知和理性去辨別錯與對嗎?」鄧校長不發一言的看着喘不過氣來的王希玲,用眼睛看看李主任。李主任如天賜神力般走到王希玲身旁,用手把他的襯衣後領緊緊的抓着,把他拿出禮堂外。風波看來就此平息。

二十年過去了,王希玲已經長大,回望舊事,他除了那次在週會破壞秩序而略感不該外,仍然堅持自己運用良知去分辨事非是正確的。他呷着一口咖啡,看着報紙,標題寫着:「數學大平反:八乘以九原來等於七十二│教育界嘩然│校長聯會主席鄧校長難過」

Monday, May 4, 2009

一位青年的一篇日記


今天在Facebook看到一位舊學生的日記,他抒發了與家人相處的一些感受。他寫下的處境,我認為頗能反映現今年青人與家人(特別是父母)的緊張關係,特此將他的日記轉載,以資為記。

這位學生給我最深刻的印象是他很關心家人,尤其媽媽,雖然情感多藏心底,沒有表露出來,不過我曾經知道他的反應和情緒會隨媽媽的說話中的喜怒哀樂而起伏不定的。我不知道他和家人確實發生甚麼問題,所以我不會試圖把任何人的行為合理化,我只想藉着這篇日記,來說明年青人渴望他們所愛的人能夠瞭解和關心的事實。雖然這是老生常談,又有多少人留意他們的付出和需要呢?

紅色字為我訂正的錯字,藍色字為我的感想)

越黎越過份..
點解D家長淨係識叫D仔女唔好得一想三..
自己又係咁..依家當我神呀?識飛呀?
淨係識我同人比..嫌我呢樣嫌我個樣..
我有無嫌過你地?將心比心啦..
屋企發生咁多事..你話要我改變既生活.我改完又改
都係唔滿足..我有無話過你地呀..
同你講..三句唔埋兩句就你錯你錯..
你錯乜..次次都係要搞到咁僵..
雙親個種性格都係咁硬頸..
我有無試過因為自己唔開心穩你地黎發脾氣呀?(他開始長大,懂得考慮別人的感受。
你地無理取鬧我忍唔到先會頂你兩句咋..
一次係咁兩次又係咁..
家姐叫我忍你地..唔好再激你地兩個..
咁你地係咪想我變書蟲?
係咪講囉..話返我態度差轉頭?
唔出聲又話我係咪死左老豆咁黑口黑面..
出聲又話我頂你嘴..想我幾時俾你迫到有情緒病呀?
以前我以為這些對話只會在電視劇出現,不過我最少兩次聽過類似的對白!
真係鐵造咖?任你鬧都無野?
呵呵..可惜我做唔到囉=]
冷笑- -..唔通我唔想好似同年紀既小朋友一樣..
可以出去喪玩咖?你次次話唔..唔俾..
我唔想激到你..返到黎仲要喪產喪鬧?
學識知足啦唔該你地..躁
我唔大壓力咖?得你地大壓力?
邊個唔想讀好書咖?(讀書變成唯一的目標,悲乎!
成日係度以概全..
好大壓力呀- -.....頂

後記:同學,我明白你的想法,請你繼續把感受記錄下來,你的父母必定會明白的。